Portal.id – Saat pandemi Covid-19 seperti saat ini, menjaga sistem imun tubuh menjadi sebuah kemestian.
Untuk itu, asupan makanan perlu diperhatikan agar mendukung sistem imun tubuh.
Mengonsumsi sayuran tertentu, juga dapat memperkuat sistem imun tubuh.
Dikutip dari Healtline, tiga jenis sayuran ini dapat menjaga sistem imun tubuh.
1. Paprika merah
Paprika merah mengandung hampir 3 kali lebih banyak vitamin C (127 mg/ons) dibandingkan jeruk florida (45 mg/ons).
Vitamin C dapat meningkatkan sistem imun tubuh dan menjaga kesehatan kulit.
Selain itu, paprika merah juga mengandung beta karoten tinggi yang membantu menjaga kesehatan mata dan kulit.
2. Brokoli
Brokoli mengandung vitamin A, C, dan E. Brokoli juga kaya serat dan antioksidan.
Mengukus merupakan cara terbaik untuk menyimpan lebih banyak nutrisi dalam brokoli.
3. Bayam
Bayam banyak mengandung vitamin C. Selain itu, sayur ini juga kaya antioksidan dan beta karoten.
Seperti brokoli, agar kandungan nutrisinya terjaga, bayam baik dimasak sesingkat mungkin.
