Konsel, portal.id – Relawan Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Lanud Haluoleo mengikuti pelatihan penjamah pangan yang diselenggarakan oleh Dinas Kesehatan Kabupaten Konawe Selatan. Kegiatan ini berlangsung di Gedung Serba Guna Lanud Haluoleo, Senin (8/6/2026).
Pelatihan tersebut bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan, keterampilan, serta pemahaman para relawan dalam menerapkan prinsip higiene dan sanitasi makanan. Hal ini dilakukan guna memastikan keamanan pangan yang disajikan kepada para penerima manfaat tetap terjaga dan sesuai standar kesehatan.
Dinas Kesehatan Kabupaten Konawe Selatan menegaskan perannya dalam pembinaan serta peningkatan mutu pelayanan kesehatan, termasuk pengawasan higiene dan sanitasi makanan sebagai bagian penting dalam menjamin keamanan pangan masyarakat.
Dalam kegiatan tersebut, para peserta mendapatkan berbagai materi penting, di antaranya teknik pengolahan makanan yang baik dan benar, kebersihan diri penjamah makanan, sanitasi peralatan dapur, penyimpanan bahan makanan yang tepat, serta pencegahan kontaminasi pangan.
Komandan Lanud Haluoleo, Kolonel Pnb Tarmuji Hadi Susanto, S.AP., M.M., M.Sc., menyampaikan bahwa peningkatan kapasitas sumber daya manusia merupakan faktor kunci dalam mendukung keberhasilan program pemenuhan gizi. Ia berharap melalui pelatihan ini, para relawan dapat bekerja lebih profesional, disiplin, dan bertanggung jawab dalam menjalankan tugasnya sebagai penjamah makanan.
Kegiatan berlangsung dengan antusias dan penuh semangat, mencerminkan komitmen bersama dalam meningkatkan kualitas layanan pemenuhan gizi. Sinergi antara Lanud Haluoleo dan Dinas Kesehatan Kabupaten Konawe Selatan diharapkan terus terjalin dengan baik demi mendukung layanan gizi yang aman, berkualitas, dan sesuai standar kesehatan bagi masyarakat.
